Vegetarianas

QUIBE DE SOJA AO FORNO

(Rendimento: 15 porções – 202 Calorias por porção) Ingredientes: 3 xícaras de proteína de soja granulada; 1 ½ xícara de trigo para quibe; 2 ovos; 1 xícara de salsa picada; 4 cebolinhas verdes picadas; 1/3 de xícara de parmesão ralado; Sal a gosto. Modo de Preparo: Ponha a soja e o trigo em recipientes separados […]

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PANQUECA DE SOJA

(Rendimento: 16 unidades – 187 Calorias por unidade) Ingredientes: Massa: 2 xícaras de leite desnatado; 3 colheres de sopa de óleo; 2 ovos; 1 tablete de caldo de legumes; 2 xícaras de farinha de trigo. Recheio: 4 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 2 xícaras de proteína texturizada […]

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LASANHA VEGETARIANA

Ingredientes: 800g de massa de lasanha amarela; Molho branco feito c/ leite desnatado: refogue ¼ de cebola em 02 cos de margarina, junte 300 ml de leite desnatado e acrescente farinha de trigo para engrossar 40g margarina; 1 cebola média picada; 5 tomates maduros sem pele e sem sementes, picados; 1ramo de tomilho; 1 folha […]

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QUIBE DE RICOTA

(Rendimento: 1 porção de 180g – 343 Calorias por porção) Ingredientes: ½ xícara chá de trigo para quibe; 4 colheres sopa de ricota; 1 colher sopa de hortelã fresca picada; 1 dente de alho bem picado; 1 colher sopa de cebola ralada; Pimenta  Síria a gosto. Modo de Preparo: Coloque o trigo de molho para […]

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