RABANADA

Rendimento: 6 porções – Calorias: 141 por porção
Ingredientes:
6 fatias de pão de forma light sem casca
½ xícara de chá de leite desnatado
1 clara de ovo
6 colheres de sopa de leite condensado light
1 colher de sobremesa de margarina light
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de leite em pó
6 cerejas frescas
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite, a clara e o leite condensado. Umedeça as fatias de pão nessa mistura. Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina e grelhe as rabanadas dos 3 lados. Escorra-as em papel-toalha. Misture a canela com o leite em pó e polvilhe sobre as rabanadas ainda quentes. Sirva em seguida, acompanhadas com as cerejas.