SALMÃO COM CHUTNEY DE CARAMBOLA

Rendimento: 1 porção – Valor: 190cal
Ingredientes:
150 g de salmão
100 g de carambola
50 g de abacaxi
1 ramo de hortelã
1 colher de chá de vinagre
1 colher chá de  mel
sal e pimenta do reino
1 colher chá de pimenta rosa  ( 5 grama )
Modo de Preparo:
Bata o abacaxi, a carambola, a hortelã, o vinagre e o mel no liquidificador com sal e pimenta a gosto. Asse o salmão em papel de alumínio já temperado com 01 colher de vinho branco, limão e sal e com apimenta rosa. Assim que o salmão estiver pronto, acrescente o molho e sirva.