CHEESCACKE LIGHT
Ingredientes: PARA A MASSA Ingredientes 1 xícara (chá) de bolacha maisena triturada 1 colher de sopa de farinha de semente de linhaça 2 colheres de sopa cheias de manteiga light em temperatura ambiente Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). 2. Numa tigela, junte a farinha das sementes e […]
PUDIM DE CLARAS
(Rendimento: 12 porções – 33 Calorias por porção) Ingredientes: 8 claras em temperatura ambiente 1 col (café) de bicarbonato de sódio Calda: 2 xic (chá) de água 1 xic (chá) de ameixa-preta sem caroço (deixe de molho em água por 20 minutos) 1 pedacinho de casca de laranja 1 col (sopa) de baunilha Para Untar: […]
CREME BICOLOR
(Rendimento: 12 porções (150g cada) – 40 Calorias por porção) Ingredientes: Creme de chocolate: 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo 1 colher (café) de café instantâneo 1 colher (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de iogurte desnatado Creme […]
CREME DE MARACUJÁ
(Rendimento: 6 porções (125g cada) – 63 Calorias por porção) Ingredientes: 300ml de sorvete de creme light ½ xícara (chá) de suco de maracujá pronto Cobertura: 3 colheres (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo polpa de 3 maracujás suco de 1 laranja Decorar: 3 cascas de maracujás cortadas ao meio e na horizontal […]
CREME DE MANGA
(Rendimento: 6 porções – 93,91 Calorias por taça) Ingredientes: 2 xícaras (chá) de polpa de manga (400g); ½ colher (chá) de sementes de erva-doce (3g); 1 pote iogurte desnatado (200g); P/ Farofa de biscoito; 6 biscoitos maisena (30g); 1 colher (chá) de canela em pó (5g); 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (15g); folhinhas de […]
BRIGADEIRO LIGHT
(Rendimento: 8 porções de 50ml) Ingredientes: 1 lata de leite condensado desnatado; 1 colher de sopa de achocolatado light; 1 colher de chá de mantega light. Modo de Preparo: Em uma panela em fogo médio derreta a mantega, adicione então o leite condensado e mexa por 3 minutos. Adicione o achocolatado passado por uma peneira […]
PAVÊ MARAVILHA
(Rendimento: 10 porcões – 170 Calorias/porção) Ingredientes: 2 caixinhas de pudim de chocolate diet 1 litro de leite desnatado 1 colher de chá de essência de baunilha ½ colher de sopa de adoçante culinário 1 ½ pacote de biscoito champanhe sem açúcar 1 litro de sorvete de creme light Calda: 200 g de framboesa congelada […]
STROGNOFF
(Rendimento: 2 porções – 212Kcal cada) Ingredientes: 2 colheres (sopa) de cebola ralada; 2 dentes de alho; 1 colher (chá) de óleo; 1 pires de cogumelos; 1 colher (sopa) de mostarda; 200ml de suco de tomate (2 tomates); 200g de filé mignon, alcatra, coxão mole em tiras; 1 copo de iogurte desnatado; 4 col de […]
ROLÊS DE VITELA COM MOLHO DE HORTELÃ
Ingredientes: Roles de Vitela 1 dente grande de alho amassado; ¼ colher de chá de alecrim seco picado; ½ colher de café de sal; 4 bifes finos de vitela; 2 fatias de queijo prato light cortadas ao meio; 8 aspargos cozidos em água temperada com sal. Molho de Hortelã 2/3 xícara de chá de água; […]
FILÉ COM CREME DE QUEIJO E ALCACHOFRA
(Rendimento: 4 porções – Calorias / filet com 150g ? 277,90Kcal) Ingredientes: 1 colher (chá) de azeite de oliva (3g); 4 bifes grossos de filé mignon (600g); sal a gosto. Creme de Queijo e Alcachofra: 1 colher (chá) de azeite de oliva (3g); 1 cebola pequena ralada (100g); 200g de corações de alcachofra cozidos e […]
